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ずっとアップロードできませんでした！

いろいろ忙しくまるまる一月ブログの更新ができませんでした。
その間もパスタはつくっていました。
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地元でとれたトマト。おいしい
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自宅栽培のバジル
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皮をむいてザク切りにしたトマト
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ソースをつくる
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バジルを加え
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パスタを入れればできあがり
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ソースは赤
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３色旗のパスタ

７月５日
みどり、白、赤。イタリアの３色旗をイメージしたぱすた。
みどりはアスパラ。
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白はエリンギ。
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赤はもちろんトマト。
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いつものようにオリーブオイル、にんにくを温め香りをだす。
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香りがでたら、野菜を加える。「みどり」の援軍にズッキーニもいれた。
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トマトをいれて３色旗が完成。
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ゆで汁をくわえ、ソースが完成。
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「３食」分が完成
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自家製バジルでナポリタン

６月３０日
自分のウチでとれたバジルを使ってナポリタンをつくる
まずトマト。これも近所でとれたものだ。
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バジル。きょうのはあまり虫に食べられていない。
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ソーセージは定番のもの
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ナポリタンには玉葱がかかせない。
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いつものように材料は同じぐらいの大きさに切る
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トマトケチャップを加えてもいいが、きょうはトマトの甘みだけでいこう。
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完成。パンも添えて。
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スープはほんのりと赤い。これをパンにつけると、またおいしい。
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バジルとネギのパスタ

６月２６日
自分のウチでとれたバジル。虫が食べ残したものを人間が食べる。
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庭のプランターで元気にそだつバジル
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きょうはみどり色の野菜だけをつかってみた。
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ネギとバジルだ。
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ソースは、ほんのりみどり色。
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完成
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レンコンとトマトのパスタ

６月１６日
きょうはトマトとレンコンのパスタ。
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太いレンコンとおいしそうなトマトが出回る季節になった。
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きょうはレンコンをすり下ろさず、細かく切って使う。
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トマトをつぶしてソースに。
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トマトを使うときは、すこしていねいに火を通す。
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完成。
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プロフィール

りとなみ

Author:りとなみ
ＦＣ２ブログへようこそ！
家で仕事をすることが多いので昼食は気分転換のためにも充実させたい。でも外に食べにいくと時間もかかる。もちろんオカネも。そこで自分で昼食を作る機会がふえてきた。チャーハン、ラーメン、親子丼など、定番のメニューをいろいろ作ってみたが、やはり、あきる。唯一、あきが来なかったのがパスタだった。

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